Йордан Жечев
Co-Host of Дроб и чѝли
йордан го говори подкаста
Йордан Жечев has hosted 84 Episodes.
-
68: La fève - бонбони бижута
8 September 2022 | Season 4 | 1 hr 16 mins
Jack и Йордан са на гости на Павел и Дария от La Fève за да разберат как се създават толкова фини и вкусни неща.
-
58: Световното по козунаци 2022
20 April 2022 | Season 4 | 1 hr 18 mins
Тазгодишната надпревара имаше 21 „претендента“. Борбата беше тежка, журито безпощадно, публиката нетърпелива. Атмосферата в Бар Ж, великолепна. Но имаме Топ 3 най-добър класически козунак за 2022. Ако сте от хората, които правят козунаци, хуб
-
57: Кулинарна академия HRC
1 April 2022 | Season 4 | 1 hr 20 mins
Гостувахме на Кулинарна академия HRC, където е З А П А Д. Джак ще кандидатства тази пролет в дисциплина деконструиране. Говорихме си за всичко около академията с всякакви хора от академията – от студент на три седмици през преподавател от десетина години
-
56: Кулинарна фотография (feat. Симеон Лѐви)
18 March 2022 | Season 4 | 57 mins 50 secs
Говорим си за кулинарна фотография (и не само) с човек, който вижда вкусното. Разбрахме, че Джак не може да снима (ето най-тъпата снимка в IG на чили ), но пък може да се научи в студиото на Симеон Лѐви. Събрахме do’s&dont’s за когато сни
-
40: Козуначени дуели
27 April 2021 | Season 3 | 57 mins 25 secs
Бойчев и Жечев в неравна битка с 16 претенденти за титлата „Козунак на София“. Журирания, класирания, да-та, не-та и мъжа на Леля Мария. Имаме победител, слушайте до края. Козунаците рязахме на дъски от Boaz Wood Work. Супер са! Козунаците, к
-
39: Другата света троица
23 April 2021 | Season 3 | 1 hr 19 mins
По Великден, едната Света троица е ясна. За нас, Дробичилистите, другата е по-важната: яйца, козунаци и агнешко. Събрахме трима души, кой от кой по-възвишен, за да си поговорим за изкушенията. С Дафина, пряко от Осло, си говорим как да боядисваме яйца бе
-
37: Октопод и баница
19 March 2021 | Season 3 | 42 mins 18 secs
В този епизод: Бяхме на гости на Fōku. Ядохме. Правихме баница в тенджера с Еленко. И много, много се смяхме За поколенията с перфоратори: хубава рецепта за баница с чипровски кори бонус рецепта (ха!) за ра̀мен от MusicForTehWin. до после, ваши, Йордан и
-
36: На детската маса
12 March 2021 | Season 3 | 57 mins 16 secs
хей хоу, за този епизод, препоръчваме по-ниски нива на звука. Много мил за нас епизод. Говорихме си за храна с най-яките – Децата. Честит петък 🙂 Иначе, играта на МЕТРО е тук а инстаграмът им тук.
-
35: Обратната връзка в заведенията
19 February 2021 | Season 3 | 1 hr 8 mins
Поговорихме си с Ники Диевски от Skapto за обратната връзка от клиентите. Останалото: Жечев отваря портокали. Джак перфорира рецепти. Бойчев дава обратна връзка. … а Христо, Христо… дегустира Космически сладкиши. бъдете здрави, the chilies ♡
-
32: Кимчи, хляб и рамен в Русе
30 October 2020 | Season 2 | 52 mins 14 secs
Гостуваме на Емо и чакаме, чакаме, чакаме, чакаме, докато той ни прави рамен. После, докато го ядем, кимаме през сълзи как си е заслужавало чакането. Още: русенско варено и салам закуска на капака на Range Rover Velar. Първото за малко, второто за много
-
31: Есен, мазно, люто
2 October 2020 | Season 2 | 1 hr 9 mins
Гостуваме на Chilli Hills и ревем от чушките им. По-скоро Йордан реве, а Джак му се смее.
-
30: Бонус епизод – Албина в страната на чудесата
11 September 2020 | Season 2 | 13 mins 56 secs
По време на обиколката ни във фермата на Джелато и Лате в Розино, успяхме да си поговорим с Албина – един от основните двигатели и на джелатото, и на латеро, и на самата ферма. Интервюто ни не намери място в основния епизод миналата седмица, но дум
-
29: В Розино с Яна Лозева
4 September 2020 | Season 2 | 51 mins 48 secs
След двумесечно неприсъствие, а не просто отсъствие, гостуваме във фермата на Gelato&Latte в Розино, където се захласваме по моцарела, страчатела и други неща завършващи на “ѐла”. Добре де, и по киселото мляко, сърничките и как “казват биковете”. Сн
-
28: Мамо, може ли още брискет?
17 June 2020 | Season 2 | 50 mins 6 secs
Гостуваме на Barbecue Brothers Bourbon Bar и ядем и пием от ранна зарана. Мотото на поредните братя в кулинарните ни приключения е просто и е в една дума: “много”. Та: много мляскане, много превъзнасяне, много огън и никакъв течен пушек. Ръб и и обгорено
-
27: Бонус епизод – Другите Братя-просветители
24 May 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins
Покрай технически несгоди с броя ни с Царете на Кваса миналата седмица, се наложи да запишем Пресиян от Братя Хлебари два пъти. Втория път, вместо да се придържаме към сценария, поизлязохме малко. Добре, де, много. Днес, на 24 май (ще чуете защо в епизод
-
26: Републиканското по Квасиада
19 May 2020 | Season 2 | 1 hr 7 mins
Двама краля и една кралица на Хлябът с квас влизат в студио. И други вицове. Джак и Йордан са във форма и, да, ето ги със закъснял, но силен и пандемично-актуален епизод. Станислава е съосновател и мотор на Хляб&Soul Алек е съосновател и чийф-тесто-о