Дроб и чѝли
Подкаст за хубавото в живота
About the show
Дроб и Чѝли е подкаст от мрежата на Говори Ѝнтернет за храна, места и хубавото в живота.
Пускаме нов епизод на всеки 2 седмици. Обикновено в петък преди обяд, но може и друг път.
Ако харесвате това, което правим - Подкрепете ни, за нас това е Много важно е безценно!
https://www.patreon.com/govori_internet
Episodes
-
30: Бонус епизод – Албина в страната на чудесата
11 September 2020 | Season 2 | 13 mins 56 secs
По време на обиколката ни във фермата на Джелато и Лате в Розино, успяхме да си поговорим с Албина – един от основните двигатели и на джелатото, и на латеро, и на самата ферма. Интервюто ни не намери място в основния епизод миналата седмица, но дум
-
29: В Розино с Яна Лозева
4 September 2020 | Season 2 | 51 mins 48 secs
След двумесечно неприсъствие, а не просто отсъствие, гостуваме във фермата на Gelato&Latte в Розино, където се захласваме по моцарела, страчатела и други неща завършващи на “ѐла”. Добре де, и по киселото мляко, сърничките и как “казват биковете”. Сн
-
28: Мамо, може ли още брискет?
17 June 2020 | Season 2 | 50 mins 6 secs
Гостуваме на Barbecue Brothers Bourbon Bar и ядем и пием от ранна зарана. Мотото на поредните братя в кулинарните ни приключения е просто и е в една дума: “много”. Та: много мляскане, много превъзнасяне, много огън и никакъв течен пушек. Ръб и и обгорено
-
27: Бонус епизод – Другите Братя-просветители
24 May 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins
Покрай технически несгоди с броя ни с Царете на Кваса миналата седмица, се наложи да запишем Пресиян от Братя Хлебари два пъти. Втория път, вместо да се придържаме към сценария, поизлязохме малко. Добре, де, много. Днес, на 24 май (ще чуете защо в епизод
-
26: Републиканското по Квасиада
19 May 2020 | Season 2 | 1 hr 7 mins
Двама краля и една кралица на Хлябът с квас влизат в студио. И други вицове. Джак и Йордан са във форма и, да, ето ги със закъснял, но силен и пандемично-актуален епизод. Станислава е съосновател и мотор на Хляб&Soul Алек е съосновател и чийф-тесто-о
-
25: Доставно гурме
16 April 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins
Три срещи на Влад-иката на подкаста – Каладан с три бизнеса, които търсят себе си във времената на Корона. Срещи с Яна от КоКитчън, Блажка от Благичка и Севда от Аора. А, и, нищо-и-никаквото твърдение за “единственото правилно” ядене на козунак от
-
24: Пачанга пандемия и торта гараш
3 April 2020 | Season 2 | 56 mins 54 secs
В разгара на извънредното положение Джак и Жечев говорят с MIAM и ebag.bg. Първите променят бизнеса си изцяло, за да се адаптират към Корона-света, вторите не смогват на наплива от клиенти. Jobo delivery Тиганите LODGE CAFÉ-TASSE Течен шоколад Intro 🎶Tig
-
23: Аквакултури на корем
20 March 2020 | Season 2 | 53 mins 44 secs
Екскурзия до Метро преди пандемия. В брой записан преди коронарната истерия, Джак и Жечев питат Метро дали наистина само в четвъртък идва прясна риба, разбират за “националната” сьомга и научават тайни за октоподоприготвянето. Intro 🎶James Spaite –
-
-
21: Лютеница с трюфели
6 December 2019 | Season 1 | 1 hr 42 mins
Колко люто може да изяде един подкаст водещ? Лечебен ли е медът? Има ли по-добра бира от „Витошко лале“? Тези и други въпроси намират отговора си в този 20-ти брой, в който Сашо Бойчев почива в бокса, а в ролята на партньор на Джак и неуморен
-
20: Бира&Скара (Бар)
22 November 2019 | Season 1 | 55 mins 28 secs
През 2019 година е лесно да кажеш, че е лесно да намериш истински хубави кюфтета в София. Но за тази огромна трансформация от соята и копитата към качественото скара-бира изживяване лична отговорност носи Станислав Раковски – създател и собственик
-
19: Българските вина и Wineo.bg – разговор със Силвана Асенова
8 November 2019 | Season 1 | 56 mins 31 secs
Често в нашия подкаст говорим за вино. Решихме, че е крайно време да поканим на разговор събеседник, който наистина разбира, вместо да си губим времето в празни приказки. Представяме ви Силвана Асенова от Wineo.bg, която има какво да ни разкаже за виното
-
18: Любов и риболов с Йово Николов – какво има в Черно море?
26 October 2019 | Season 1 | 1 hr 38 mins
Есен е. Противно на всеобщото схващане, сега е най-добрият сезон за лефер, паламуд и чернокоп – за автентична черноморска риба! Поканихме Йово Николов, който освен че е популярен като разследващ журналист, е и доказан морски вълк и познавач на Черн
-
17: Как се отваря ресторант – историята на Преди 10 и още нещо
4 October 2019 | Season 1 | 1 hr 27 mins
Повече от година софийската кулинарна сцена беше без ресторант „Преди 10“. Той отново работи, което беше уникален шанс за Бойч и Джак да се срещнат с Десислав Звънчаров – управител и собственик на едно от най-вкусните и награждавани мес
-
16: Вегетарианство, веганство, веганизъм – здрав и бодър организъм!
20 September 2019 | Season 1 | 1 hr 16 mins
Има една тема, която тотално побърква българската майка и тя не е заплахата от норвежска батка, решила да отмъкне детето й от детска площадка (ШЕГУВАМЕ СЕ). Това е „заплахата“ детето й да не яде месо! А в това няма нищо страшно – както
-
15: Стерилизация, ферментация, замразяване с Amuse Bouche
30 August 2019 | Season 1 | 1 hr 51 mins
Есента е точният сезон, за да поговорим за буркани. А за всичко около храната е добре да се обърнем към истинските експерти – Боби и Боби от Amuse Bouche. Стана много ферментирал разговор, приятно слушане! Ресторант TenebrisНожът на Jammie OliverКе