Дроб и чѝли

27: Бонус епизод – Другите Братя-просветители

24 May 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins

Покрай технически несгоди с броя ни с Царете на Кваса миналата седмица, се наложи да запишем Пресиян от Братя Хлебари два пъти. Втория път, вместо да се придържаме към сценария, поизлязохме малко. Добре, де, много. Днес, на 24 май (ще чуете защо в епизод

26: Републиканското по Квасиада

19 May 2020 | Season 2 | 1 hr 7 mins

Двама краля и една кралица на Хлябът с квас влизат в студио. И други вицове. Джак и Йордан са във форма и, да, ето ги със закъснял, но силен и пандемично-актуален епизод. Станислава е съосновател и мотор на Хляб&Soul Алек е съосновател и чийф-тесто-о

25: Доставно гурме

16 April 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins

Три срещи на Влад-иката на подкаста – Каладан с три бизнеса, които търсят себе си във времената на Корона. Срещи с Яна от КоКитчън, Блажка от Благичка и Севда от Аора. А, и, нищо-и-никаквото твърдение за “единственото правилно” ядене на козунак от

24: Пачанга пандемия и торта гараш

3 April 2020 | Season 2 | 56 mins 54 secs

В разгара на извънредното положение Джак и Жечев говорят с MIAM и ebag.bg. Първите променят бизнеса си изцяло, за да се адаптират към Корона-света, вторите не смогват на наплива от клиенти. Jobo delivery Тиганите LODGE CAFÉ-TASSE Течен шоколад Intro 🎶Tig

23: Аквакултури на корем

20 March 2020 | Season 2 | 53 mins 44 secs

Екскурзия до Метро преди пандемия. В брой записан преди коронарната истерия, Джак и Жечев питат Метро дали наистина само в четвъртък идва прясна риба, разбират за “националната” сьомга и научават тайни за октоподоприготвянето. Intro 🎶James Spaite –

22: Айде пак

28 February 2020 | Season 2 | 53 mins 30 secs

Ай карамба, честит нов сезон.

21: Лютеница с трюфели

6 December 2019 | Season 1 | 1 hr 42 mins

Колко люто може да изяде един подкаст водещ? Лечебен ли е медът? Има ли по-добра бира от „Витошко лале“? Тези и други въпроси намират отговора си в този 20-ти брой, в който Сашо Бойчев почива в бокса, а в ролята на партньор на Джак и неуморен

20: Бира&Скара (Бар)

22 November 2019 | Season 1 | 55 mins 28 secs

През 2019 година е лесно да кажеш, че е лесно да намериш истински хубави кюфтета в София. Но за тази огромна трансформация от соята и копитата към качественото скара-бира изживяване лична отговорност носи Станислав Раковски – създател и собственик

19: Българските вина и Wineo.bg – разговор със Силвана Асенова

8 November 2019 | Season 1 | 56 mins 31 secs

Често в нашия подкаст говорим за вино. Решихме, че е крайно време да поканим на разговор събеседник, който наистина разбира, вместо да си губим времето в празни приказки. Представяме ви Силвана Асенова от Wineo.bg, която има какво да ни разкаже за виното

18: Любов и риболов с Йово Николов – какво има в Черно море?

26 October 2019 | Season 1 | 1 hr 38 mins

Есен е. Противно на всеобщото схващане, сега е най-добрият сезон за лефер, паламуд и чернокоп – за автентична черноморска риба! Поканихме Йово Николов, който освен че е популярен като разследващ журналист, е и доказан морски вълк и познавач на Черн

17: Как се отваря ресторант – историята на Преди 10 и още нещо

4 October 2019 | Season 1 | 1 hr 27 mins

Повече от година софийската кулинарна сцена беше без ресторант „Преди 10“. Той отново работи, което беше уникален шанс за Бойч и Джак да се срещнат с Десислав Звънчаров – управител и собственик на едно от най-вкусните и награждавани мес

16: Вегетарианство, веганство, веганизъм – здрав и бодър организъм!

20 September 2019 | Season 1 | 1 hr 16 mins

Има една тема, която тотално побърква българската майка и тя не е заплахата от норвежска батка, решила да отмъкне детето й от детска площадка (ШЕГУВАМЕ СЕ). Това е „заплахата“ детето й да не яде месо! А в това няма нищо страшно – както

15: Стерилизация, ферментация, замразяване с Amuse Bouche

30 August 2019 | Season 1 | 1 hr 51 mins

Есента е точният сезон, за да поговорим за буркани. А за всичко около храната е добре да се обърнем към истинските експерти – Боби и Боби от Amuse Bouche. Стана много ферментирал разговор, приятно слушане! Ресторант TenebrisНожът на Jammie OliverКе

14: Месо и Немесо – бъдещето на Планетата и грила feat. Beyond Meat

16 August 2019 | Season 1 | 1 hr 2 mins

В 13-ти епизод на най-прогресивния БГ подкаст за хранене и култура решихме да направи полеви изпитания с най-голямата мания на 2019 година – немесото на американската компания Beyond Meat. Опитахме бургери и наденици, изпекохме умело на барбекю, а

13: Миш Маш

2 August 2019 | Season 1 | 41 mins 48 secs

Джак посети Монополи, а на Бойче не му излезе зар и си игра монополи вкъщи. Понеже е лято, епизод 12 е без гост, за сметка на това с богати впечатления и сладките гласове на любимите ви водещи. Приятно слушане! Ресторанти в Монополи: Metae Piazza Palmier

12: Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев

19 July 2019 | Season 1 | 1 hr 13 mins

Много хора живеят със следната заблуда – ако днес яхна велосипеда и карам 20 км по баири и ливади, след това ще изям три толумби и две пържоли и НЯМА ДА МИ СТАНЕ НИЩО. Да, ама не – както ще разберете от разговора ни с Лъчезар Милев. И още &#8

Episode Archive