Дроб и чѝли

26: Републиканското по Квасиада

19 May 2020 | Season 2 | 1 hr 7 mins

Двама краля и една кралица на Хлябът с квас влизат в студио. И други вицове. Джак и Йордан са във форма и, да, ето ги със закъснял, но силен и пандемично-актуален епизод. Станислава е съосновател и мотор на Хляб&Soul Алек е съосновател и чийф-тесто-о

25: Доставно гурме

16 April 2020 | Season 2 | 1 hr 8 mins

Три срещи на Влад-иката на подкаста – Каладан с три бизнеса, които търсят себе си във времената на Корона. Срещи с Яна от КоКитчън, Блажка от Благичка и Севда от Аора. А, и, нищо-и-никаквото твърдение за “единственото правилно” ядене на козунак от

24: Пачанга пандемия и торта гараш

3 April 2020 | Season 2 | 56 mins 54 secs

В разгара на извънредното положение Джак и Жечев говорят с MIAM и ebag.bg. Първите променят бизнеса си изцяло, за да се адаптират към Корона-света, вторите не смогват на наплива от клиенти. Jobo delivery Тиганите LODGE CAFÉ-TASSE Течен шоколад Intro 🎶Tig

23: Аквакултури на корем

20 March 2020 | Season 2 | 53 mins 44 secs

Екскурзия до Метро преди пандемия. В брой записан преди коронарната истерия, Джак и Жечев питат Метро дали наистина само в четвъртък идва прясна риба, разбират за “националната” сьомга и научават тайни за октоподоприготвянето. Intro 🎶James Spaite –

22: Айде пак

28 February 2020 | Season 2 | 53 mins 30 secs

Ай карамба, честит нов сезон.

21: Лютеница с трюфели

6 December 2019 | Season 1 | 1 hr 42 mins

Колко люто може да изяде един подкаст водещ? Лечебен ли е медът? Има ли по-добра бира от „Витошко лале“? Тези и други въпроси намират отговора си в този 20-ти брой, в който Сашо Бойчев почива в бокса, а в ролята на партньор на Джак и неуморен

20: Бира&Скара (Бар)

22 November 2019 | Season 1 | 55 mins 28 secs

През 2019 година е лесно да кажеш, че е лесно да намериш истински хубави кюфтета в София. Но за тази огромна трансформация от соята и копитата към качественото скара-бира изживяване лична отговорност носи Станислав Раковски – създател и собственик

19: Българските вина и Wineo.bg – разговор със Силвана Асенова

8 November 2019 | Season 1 | 56 mins 31 secs

Често в нашия подкаст говорим за вино. Решихме, че е крайно време да поканим на разговор събеседник, който наистина разбира, вместо да си губим времето в празни приказки. Представяме ви Силвана Асенова от Wineo.bg, която има какво да ни разкаже за виното

18: Любов и риболов с Йово Николов – какво има в Черно море?

26 October 2019 | Season 1 | 1 hr 38 mins

Есен е. Противно на всеобщото схващане, сега е най-добрият сезон за лефер, паламуд и чернокоп – за автентична черноморска риба! Поканихме Йово Николов, който освен че е популярен като разследващ журналист, е и доказан морски вълк и познавач на Черн

17: Как се отваря ресторант – историята на Преди 10 и още нещо

4 October 2019 | Season 1 | 1 hr 27 mins

Повече от година софийската кулинарна сцена беше без ресторант „Преди 10“. Той отново работи, което беше уникален шанс за Бойч и Джак да се срещнат с Десислав Звънчаров – управител и собственик на едно от най-вкусните и награждавани мес

16: Вегетарианство, веганство, веганизъм – здрав и бодър организъм!

20 September 2019 | Season 1 | 1 hr 16 mins

Има една тема, която тотално побърква българската майка и тя не е заплахата от норвежска батка, решила да отмъкне детето й от детска площадка (ШЕГУВАМЕ СЕ). Това е „заплахата“ детето й да не яде месо! А в това няма нищо страшно – както

15: Стерилизация, ферментация, замразяване с Amuse Bouche

30 August 2019 | Season 1 | 1 hr 51 mins

Есента е точният сезон, за да поговорим за буркани. А за всичко около храната е добре да се обърнем към истинските експерти – Боби и Боби от Amuse Bouche. Стана много ферментирал разговор, приятно слушане! Ресторант TenebrisНожът на Jammie OliverКе

14: Месо и Немесо – бъдещето на Планетата и грила feat. Beyond Meat

16 August 2019 | Season 1 | 1 hr 2 mins

В 13-ти епизод на най-прогресивния БГ подкаст за хранене и култура решихме да направи полеви изпитания с най-голямата мания на 2019 година – немесото на американската компания Beyond Meat. Опитахме бургери и наденици, изпекохме умело на барбекю, а

13: Миш Маш

2 August 2019 | Season 1 | 41 mins 48 secs

Джак посети Монополи, а на Бойче не му излезе зар и си игра монополи вкъщи. Понеже е лято, епизод 12 е без гост, за сметка на това с богати впечатления и сладките гласове на любимите ви водещи. Приятно слушане! Ресторанти в Монополи: Metae Piazza Palmier

12: Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев

19 July 2019 | Season 1 | 1 hr 13 mins

Много хора живеят със следната заблуда – ако днес яхна велосипеда и карам 20 км по баири и ливади, след това ще изям три толумби и две пържоли и НЯМА ДА МИ СТАНЕ НИЩО. Да, ама не – както ще разберете от разговора ни с Лъчезар Милев. И още &#8

11: Летни коктейли с Ники Нейков

2 July 2019 | Season 1 | 57 mins 25 secs

Дойде онова време от годината, когато е твърде горещо за винО, бирата изпотява, а уискито е просто неуместно. Дойде времето за коктейлите. Те може да са добро начало, плавен преход или грандиозен финиш на пътешествието на емоциите през летните месеци. За

Episode Archive