Дроб и чѝли

20: Бира&Скара (Бар)

22 November 2019 | Season 1 | 55 mins 28 secs

През 2019 година е лесно да кажеш, че е лесно да намериш истински хубави кюфтета в София. Но за тази огромна трансформация от соята и копитата към качественото скара-бира изживяване лична отговорност носи Станислав Раковски – създател и собственик

19: Българските вина и Wineo.bg – разговор със Силвана Асенова

8 November 2019 | Season 1 | 56 mins 31 secs

Често в нашия подкаст говорим за вино. Решихме, че е крайно време да поканим на разговор събеседник, който наистина разбира, вместо да си губим времето в празни приказки. Представяме ви Силвана Асенова от Wineo.bg, която има какво да ни разкаже за виното

18: Любов и риболов с Йово Николов – какво има в Черно море?

26 October 2019 | Season 1 | 1 hr 38 mins

Есен е. Противно на всеобщото схващане, сега е най-добрият сезон за лефер, паламуд и чернокоп – за автентична черноморска риба! Поканихме Йово Николов, който освен че е популярен като разследващ журналист, е и доказан морски вълк и познавач на Черн

17: Как се отваря ресторант – историята на Преди 10 и още нещо

4 October 2019 | Season 1 | 1 hr 27 mins

Повече от година софийската кулинарна сцена беше без ресторант „Преди 10“. Той отново работи, което беше уникален шанс за Бойч и Джак да се срещнат с Десислав Звънчаров – управител и собственик на едно от най-вкусните и награждавани мес

16: Вегетарианство, веганство, веганизъм – здрав и бодър организъм!

20 September 2019 | Season 1 | 1 hr 16 mins

Има една тема, която тотално побърква българската майка и тя не е заплахата от норвежска батка, решила да отмъкне детето й от детска площадка (ШЕГУВАМЕ СЕ). Това е „заплахата“ детето й да не яде месо! А в това няма нищо страшно – както

15: Стерилизация, ферментация, замразяване с Amuse Bouche

30 August 2019 | Season 1 | 1 hr 51 mins

Есента е точният сезон, за да поговорим за буркани. А за всичко около храната е добре да се обърнем към истинските експерти – Боби и Боби от Amuse Bouche. Стана много ферментирал разговор, приятно слушане! Ресторант TenebrisНожът на Jammie OliverКе

14: Месо и Немесо – бъдещето на Планетата и грила feat. Beyond Meat

16 August 2019 | Season 1 | 1 hr 2 mins

В 13-ти епизод на най-прогресивния БГ подкаст за хранене и култура решихме да направи полеви изпитания с най-голямата мания на 2019 година – немесото на американската компания Beyond Meat. Опитахме бургери и наденици, изпекохме умело на барбекю, а

13: Миш Маш

2 August 2019 | Season 1 | 41 mins 48 secs

Джак посети Монополи, а на Бойче не му излезе зар и си игра монополи вкъщи. Понеже е лято, епизод 12 е без гост, за сметка на това с богати впечатления и сладките гласове на любимите ви водещи. Приятно слушане! Ресторанти в Монополи: Metae Piazza Palmier

12: Хранителен фастинг или как да направим тялото си по-здраво, с Лъчезар Милев

19 July 2019 | Season 1 | 1 hr 13 mins

Много хора живеят със следната заблуда – ако днес яхна велосипеда и карам 20 км по баири и ливади, след това ще изям три толумби и две пържоли и НЯМА ДА МИ СТАНЕ НИЩО. Да, ама не – както ще разберете от разговора ни с Лъчезар Милев. И още &#8

11: Летни коктейли с Ники Нейков

2 July 2019 | Season 1 | 57 mins 25 secs

Дойде онова време от годината, когато е твърде горещо за винО, бирата изпотява, а уискито е просто неуместно. Дойде времето за коктейлите. Те може да са добро начало, плавен преход или грандиозен финиш на пътешествието на емоциите през летните месеци. За

10: Флуор и Чѝли, всичко за здравите зъби

21 June 2019 | Season 1 | 1 hr 29 mins

Храната е важна, и здравето е важно. А когато се храните, най-важно е здравето на зъбите ви! Видяхме се с Д-р Поли, за да ни разкаже какво да направим, за да поддържаме кътниците си цели, как Бойчев си счупи пломба на телешки суджук и защо Джак вече не с

8: Дроб и Чили Асорти: нови ресторанти в София и няколко винА, които … не стават

24 May 2019 | Season 1 | 1 hr 46 secs

Hallo, Hallo! Посетихме новите ресторанти в София, опитахме нови вина и направихме един асорти брой. Енжой! Спирализатор Центрофуга за салата My French Gourmandises Moments by Andre Tokev Мейлинг лист за 10 минутни рецепти всяка седмица Вино̀то, което ст

7: Козунакът

25 April 2019 | Season 1 | 1 hr 2 mins

Време е за козунаци, братя и сестри гурмани. Направихме вълнуваща среща с вълнуващ човек и говорихме за месенето на топло и тихо. Приятно ядене. Поставка за вино̀ Препоръчваме сайтът Delish.com Как се правят козунаците в сладкарница Теа Рецепта за традиц

6: Доброто хранене и нашият опит

13 April 2019 | Season 1 | 1 hr 5 mins

Хахо хихи, хахо хихи – дойде времре за пети епизод, в който ще разберете, че Джак е била супер зле, а сега е мега топ, а Бойчев е бил мега топ и сега почти супер зле. Плюс обичайните поишибалки, вина и ресторатни. Приятно слушане! Кутии за храна Bl

5: Честните ревюта на ресторанти

29 March 2019 | Season 1 | 1 hr 12 mins

В този епизод Бойчев получава разтърсваща обратна връзка, обяснява за западнософийското Л. По същество си говорим за преносими еспресо помпи и мед с тахан, но най-вече – за честните ревюта на ресторанти с Еми Попова (exTablehopper). Espresso машина

4: Вафла от кайма

15 March 2019 | Season 1 | 48 mins 49 secs

Трети епизод в който си говорим за Meat Me Bar, заключващи се термоси и торти с бекон. Meat Me Bar Термос, който се заключва Wonderland (където има торта с карамелизиран бекон) С подкрепата на Говори Ѝнтернет Следвайте ни в Twitter и Facebook

Episode Archive